食品・栄養学

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食生活アドバイザー検定によく出る重要語句
検定試験を受けるにあたって、理解しておくべき重要語句が丁寧に説明されていてとてもよい事典です。 知りたい言葉がすぐに引けて試験勉強の効率をあげるのには最適です。 こんな本があって助かりました。問題集......
元気がでる「食」の本 アンチエイジングの食事術(1) 免疫力を上げる「食」の本 (オレンジページムック―元気がでる「食」の本アンチエイジングの食事術)
個人的な事情ですが、この頃体調が優れず、元気のない日が多くなってきました。病院へ行っても、「痛み止め」「ビタミン」などのその場限りの処置はしてもらえますが、根本的な解決にならず、体の中から元気になり......
料理のわざを科学する―キッチンは実験室
単なるお話でなく、失敗した際の修正方法も解説されている楽しい本。こういう話題で解説されると、理科離れも少なくなるんじゃないかと思った。調理だけでなく道具に付いての解説もある。失敗した場合の解決方法(......
内定勝者2008 「私たちはこう言った! こう書いた! 合格実例集&セオリー/エントリーシート、履歴書、面接、志望動機、自己PR 」
実例は、その人だからこそ採用されたのであって、 こういう本の雛形を利用して採用試験に望む人を 採用したくないというのが企業側の気持ちでしょう。 「ありがとう」と形式的に言う人より、 心から「ありが......
ロジカル面接術〈2007年〉基本編
この本の前年度版を1年前に読んだ。書いてあることは悪く無い。 ロジカルに自分をアピールする勘所が身に付く。 ただ、これから就活を迎える人が、この時期にあわてて読むべき本ではないと思う。今さら遅いとい......
ロジカル面接術 2008年基本編
自己PRと志望動機 この二つが就職活動の面接を突破する重要キーであること、そしてそれを効果的かつ 効率的に作成する方法が記されています。 それが非常にロジカルに説明されていて、作業を進めるうちに、そ......
ロジカル面接術 2006年基本編
私は人事部所属、つまり採用する側です。自社の採用のあり方、特に面接方法について改善方法を模索しています。と言いますのは、ちょっと特殊な業種で応募が少ないということもあってか、面接はどちらかというと「......
虫歯のない子に育てる本―子どもの“いい歯”はお母さんがつくる!
私は虫歯だらけ。もし、母親がこの本を読んでいたならと悔やまれる。虫歯の予防法はもちろん歯医者で泣きわめく子供への対処法まで情報満載キシリトールやフッ素なども分かりやすく解説してありますお子さんがいな......
矯正歯科医が教える満1歳で離乳が終わる“らくらく”育児―今の離乳食はまちがいだらけ
愛媛新聞にインタビューが掲載されているのを見て、慌てて購入致しました。今の時代、情報があふれていて便利ですが、なにが本当に正しいのか?わからず悩んでいました。果汁やプリンを早い時期にあげることが、か......
老年者の頭部CT診断
〜老年者に多くみられる各種脳疾患のCTを症例を挙げて、その特徴、問題点を述べた本です。老化による脳の変化に始まって、脳萎縮、脳梗塞、脳出血、出血性梗塞、慢性硬膜下血腫、クモ膜下出血・動脈瘤、痴呆、脳......
保健・医療者のためのWeb検索・活用ガイド
日ごろインターネットを使っていて不自由はない気がしていたのですが、実は世界が狭かったのだということに気づかせてくれました。やはり、マニュアルとかを見ないと井の中の蛙になるものですね。十分使いこなして......
治癒力創造―心のインターネットにアクセスしよう!
と言えるほどの代物。 「本当の病気」「本当の治療」というものが分かる。「病気とは何」「治療とは何」が分かる。 それを分かってない人が多過ぎる。治療が治療になってないのが現状だ。 しかし......
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